ماشین ظرف‌شوی اتوماتیک طلایی بلند کاربرد سنگین تجاری GB-X11H1(Y)
اطلاعات محصول
مدل:
GB-X11H1(Y)
ابعاد کلی (ملی متر):
۴۲۰۰ × ۱۰۷۰ × ۱۹۷۵
حداکثر ظرفیت تمیزکاری:
2000 تا 3000 قطعه در ساعت (2000-3000H)
حداکثر مصرف آب:
420 لیتر در هر چرخه (420L)
دمای اصلی شستشو:
۵۵ درجه سانتی‌گراد - ۶۰ درجه سانتی‌گراد (قابل تنظیم)
ولتاژ نامزد (V):
خط تجاری اولیه 380 ولت
فرکانس نامزد:
سیستم سه فاز 50 هرتز/3N
){kind=small}
مدل ظرفشویی چانگلانگ GB-X11H1(Y) یک خط ظرفشویی تجاری با ظرفیت بالا و تغذیه مداوم است که به طور خاص برای سالن‌های غذایی نهادی در مقیاس بزرگ، آشپزخانه‌های مرکزی تجاری و عملیات تهیه غذا برای هواپیما طراحی شده است. این ظرفشویی صنعتی با پیکربندی دو شستشوی اصلی، دو شستشوی نهایی و دو خشک‌کننده، 2000 تا 3000 قطعه در ساعت (2000-3000H) پردازش می‌کند. با سیستم کنترل برد کامپیوتر پیشرفته، این دستگاه شامل یک سیستم حذف بقایای همبستگی با نوار نقلیه در قسمت جلویی و یک ماژول خشک‌کننده اسپری گردش هوای گرم با فشار بالا است. ساخته شده از فولاد ضدزنگ درجه غذایی که توسط نهادهای آزمایش ملی تایید شده، GB-X11H1(Y) هزینه‌های کار را به حداقل می‌رساند، مصرف مواد شوینده و خدمات عمومی را کاهش می‌دهد و رعایت رígید به بهداشت در عملیات خدمات غذایی با حجم بالا را تضمین می‌کند.
مشخصات فنی و پارامترهای πιστοποιه شده
برای کمک به برنامه‌ریزان تاسیسات، مهندسان مکانیک و تیم‌های خرید برای چیدمان و یکپارچه‌سازی خدمات عمومی، پارامترهای فنی رسمی ظرفشویی تجاری GB-X11H1(Y) در زیر детال شده‌اند:
| ویژگی فنی | جزئیات مشخصات کارخانه |
| طبقه‌بندی محصول | ظرفشویی چانگلانگ / ظرفشویی پرواز مداوم |
| مشخصه مدل | GB-X11H1(Y) |
| ابعاد کلی (میلی‌متر) | 4200 x 1070 x 1975 (طول x عرض x ارتفاع) |
| پیکربندی اصلی | دو شستشوی اصلی، دو شستشوی نهایی، دو خشک‌کننده |
| حداکثر ظرفیت تمیز کردن | 2000 تا 3000 قطعه در ساعت (2000-3000H) |
| حداکثر مصرف آب | 420 لیتر در چرخه (420L) |
| دماي شستشوي اصلي | 55C - 60C (قابل تنظیم) |
| دماي شستشوي نهايي | 80C - 95C آرایش حرارتی با دمای بالا |
| کل بار برق (کیلووات) | قابل سفارشی‌سازی مطابق با نیازهای برق تاسیسات |
| نیازمندی‌های آب ورودی | آب ورودی با دمای اتاق |
| ولتاژ نامی (ولت) | 380V خط تجاری اصلی |
| فرکانس نامی | 50Hz/3N سیستم سه فاز |
| روش گرمایش انعطاف‌پذیر | گزینه‌های گرمایش الکتریکی / گرمایش بخار / گرمایش گاز |
مهندسی اسپری دقیق و عملکرد هیدرولیک
تکنولوژی بازوی اسپری ذوب-حفاری و ذوب-گرم پیشرفته
حفظ فشار آب پایدار و توزیع یکنواخت مواد شوینده در طول چرخه‌های عملیاتی طولانی برای تجهیزات ظرفشویی تجاری ضروری است.
-
ساختار ذوب-حفاری و ذوب-تپ‌کاری: نازل‌های روی بازوهای اسپری شستشوی اصلی با استفاده از تکنولوژی خاص ذوب-حفاری و ذوب-تپ‌کاری ساخته می‌شوند. با تشکیل نازل‌ها مستقیماً از دیواره فلزی، این فرآیند لبه‌های اتصال ضعیف را حذف می‌کند و مشکلات عملیاتی سنتی مانند خرابی‌های آب‌بندی داخلی، نشت فشار و انسداد نازل‌ها را حل می‌کند.
-
مونتاژ اتصال ذوب-گرم با فرکانس بالا: اتصالات لوله ساختاری از تکنولوژی ذوب-گرم با فرکانس بالا استفاده می‌کنند. این فرآیند نشت آب را از بین می‌برد و سطح بیرونی صافی را فراهم می‌کند که تجمع چربی و بقایای آلی در امتداد جوش لوله اسپری را از بین می‌برد.
-
فولادکاری πιστοποιه شده ملی: تمام بازوهای اسپری داخلی از ماده فولاد ضدزنگ درجه غذایی ساخته شده‌اند که با موفقیت آزمایش توسط یک نهاد آزمایش ملی را گذرانده‌اند، و مقاومت کامل در برابر مواد شوینده تجاری سخت و استرس حرارتی را تضمین می‌کنند.
-
نگهداری پلاگ سریع و رهاسازی سریع: برای ساده‌سازی تمیز کردن شیفت، بازوهای اسپری دارای طراحی پلاگ سریع و رهاسازی سریع هستند. کارکنان آشپزخانه می‌توانند بازوهای شستشویی را بدون ابزار در چند ثانیه خارج، بازرسی، شستشوی و دوباره نصب کنند.
هیدرولیک اسپری متقاطع 360 درجه همه‌جانبه
-
ترازش اسپری متقاطع بالا و پایین: اتاق‌های شستشویی داخلی از آرایش اسپری متقاطع همزمان بالا و پایین استفاده می‌کنند. آزمایش‌های دینامیک سیال زاویه خروج آب بهینه را برای حداکثر ضربه مکانیکی تعیین کرده‌اند.
-
حذف کامل نقطه کور: این چیدمان سیال چند زاویه پوشش مستمر را در تمام سطوح ظرف‌ها فراهم می‌کند و شستشوی 360 درجه همه‌جانبه و بدون نقطه کور برای سینی‌های مسطح، کاسه‌های عمیق و ظروف غذایی ارائه می‌دهد.
تمیز کردن پیش‌فرض جلویی و حمل و نقل مداوم
جداسازی بقایای همبستگی با نوار نقلیه
شستشوی پیش‌فرض دستی هزینه‌های کار را افزایش می‌دهد و توان عملیاتی ظرفشویی را کند می‌کند. GB-X11H1(Y) مدیریت اولیه بقایای غذایی را قبل از ورود ظروف به ناحیه شستشوی اصلی خودکار می‌کند.
-
حذف خودکار بقایا: یک سیستم نوار نقلیه همبستگی بقایا را از ظروف جلویی قبل از ورود به تجهیزات تمیز کردن بلند و حذف می‌کند. با گرفتن زباله‌های جامد در اوایل، سیستم شفافیت آب شستشویی را حفظ می‌کند و مصرف کلی مواد شوینده را کاهش می‌دهد.
-
تغذیه مداوم همزمان: نوار نقلیه اقلام را به طور صاف به اتاق‌های شستشوی اصلی دوگانه منتقل می‌کند، سرعت خط را حفظ می‌کند در حالی که ظروف سرامیکی و فلزی را در برابر خرد شدن یا واژگون شدن محافظت می‌کند.
خشک‌کننده اسپری هوای گرم دو مرحله‌ای و کارایی انرژی
خشک‌کننده گردش هوای گرم با فشار بالا
در محیط‌های کاترینگ و کافهeteria با حجم بالا، بازگشت سریع ظروف برای حفظ جریان عملیاتی صاف حیاتی است.
-
سیستم خشک‌کننده اسپری گردش هوای گرم با فشار بالا: این واحد شامل یک سیستم خشک‌کننده اسپری گردش هوای گرم با فشار بالا منحصر به فرد در ناحیه خشک‌کننده دوگانه خود است. هوای گرم به طور مداوم روی اقلام شسته شده دوباره گردش می‌کند، تبخیر رطوبت را تسریع می‌کند در حالی که مصرف کم و کارایی بالا را حفظ می‌کند.
-
استفاده مجدد فوری ظروف: با داشتن عملکرد خشک‌کننده داخلی، ظروف می‌توانند بلافاصله پس از شستشویی مجدداً استفاده شوند، و نیاز به انتظار برای خشک شدن هوا یا اختصاص فضا در زمین برای قفسه‌های خشک‌کننده را حذف می‌کند.
اتوماسیون هوشمند، کنترل سیستم و ایمنی اپراتور
تشخیص برد کامپیوتر خودکار
عملکرد تجهیزات آشپزخانه تجاری باید برای کارکنان خط در شیفت‌های چرخشی ساده باشد.
-
سیستم کنترل برد کامپیوتر: تحت مدیریت یک سیستم کنترل برد کامپیوتر شهودی، اپراتورها فقط برای شروع دستگاه فشار می‌دهند. ظرفشویی به طور خودکار مدیریت پر کردن آب، تعادل مخزن و گرمایش عناصر چند مرحله‌ای را انجام می‌دهد. ورود آب و گرمایش با یک کلید تکمیل می‌شود، و عملیات‌های громозд را حذف می‌کند.
-
منطق 20 کد خطا: برد اصلی به طور مداوم عملکرد قطعات را نظارت می‌کند. با داشتن 20 کد خطا، سیستم تشخیصی اختلافات عملیاتی را به سرعت جدا می‌کند، و خدمات پس از فروش بدون نگرانی را تضمین می‌کند.
-
نمایش تشخیصی 19 عملکرد: یک پانل رابط خارجی دارای نمایش 19 عملکرد و کد خطا است که علت هر خطا را تحلیل می‌کند تا نگهداری سیستم کنترل مداوم را ساده کند.
مدیریت منابع و سیستم‌های ایمنی
-
کارایی خدمات عمومی انسانی: با ترکیب یک طراحی انسانی خودکار، سیستم مدیریت ورود خودکار آب و کنترل هوشمند دما را انجام می‌دهد، و عملکرد بسیار کارآمد در صرفه‌جویی آب، برق و مواد شوینده را در طول شیفت‌های عملیاتی طولانی ارائه می‌دهد.
-
درب دسترسی بلند با میرایی: برای تمیز کردن آسان داخلی، بخش شستشوی اصلی از یک در بلند با ساختار میرایی استفاده می‌کند که می‌تواند در هر موقعیت متوقف شود. این در متعادل در طول نگهداری روزانه به طور امن در جای خود می‌ماند.
-
ایمنی ضد انسداد در انتهای نوار نقلیه: برای محافظت از ظروف در برابر خرد شدن یا تجمع در انتهای خروجی، یک سیستم ضد انسداد در انتهای تسمه نوار نقلیه نصب شده است. تسمه نوار نقلیه به طور خودکار متوقف می‌شود اگر ظروف به موقع توسط خدمتکاران آشپزخانه جمع‌آوری نشوند.
کاربردهای تجاری، سفارشی‌سازی و تحویل
با ظرفیت توان عملیاتی 2000 تا 3000 قطعه در ساعت (2000-3000H) و انطباق پذیری چند سوخت (گرمایش الکتریکی، گرمایش بخار یا گرمایش گاز)، GB-X11H1(Y) از طیف وسیعی از عملیات تجاری پشتیبانی می‌کند:
-
کافهeteriaهای نهادی:
محصولات پیشنهادی
ماشین ظرفشویی طولانی با ظرفیت بالا تجاری خودکار ظرفشویی GD-GP-X11H1
ماژین ظرفشویی خودکار تجاری GD-GP-X11H1 خیساندن مداوم، تمیز کردن 360 درجه و خشک کردن تا 5000 ظرف در ساعت ارائه می‌دهد. دارای 20 تشخیص خطا و گزینه‌های برق سفارشی است.
تامین ماشین ظرفشویی تجاری اژدها بلند با درج متمایل GB-X12(Y)
درخواست قیمت تجاری برای ظرفشویی اژدها بلند درج شیب‌دار GB-X12(Y) با ظرفیت 5000 قطعه در ساعت، خشک کردن هوای گرم و گرمایش سفارشی.
تامین ماشین ظرفشویی تجاری ظرفشویی Long Dragon GB-X22H2(Y)
درخواست قیمت‌پردازی برای ظرفشویی دراز غرش GB-X22H2(Y) است. ویژگی‌های آن شامل ظرفیت ۳۰۰۰ قطعه در ساعت، شستشو/شستشوی دوم/خشک کردن دوگانه و سیستم‌های گرمایش سفارشی است.
